crauti

Italiano

Sostantivo

crauti ( approfondimento)

1. (gastronomia) prodotto alimentare caratteristico dell'Europa centrale, a base di foglie di cavolo cappuccio tagliate a strisce sottili, condite con aromi, sale e pepe e poi sottoposte a fermentazione lattica

Sillabazione

cràu | ti

Pronuncia

AFI: /ˈkrawti/

Etimologia / Derivazione

dal tedesco Sauerkraut

Traduzione

gastronomia

basso sassone: Suurkruut n francese: choucroute f

spagnolo: chucrut m tedesco: Sauerkraut n

• Enrico Olivetti, Dizionario Italiano Olivetti edizione on line su www.dizionario-italiano.it, Olivetti Media Communication
• AA.VV., Vocabolario Treccani edizione online su treccani.it, Istituto dell'Enciclopedia Italiana
• Aldo Gabrielli, Grande Grande Libreria Online edizione online su , Hoepli
• Hoepli, edizione 2018 ospitato online su repubblica.it

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