Kuskus (gastronomia)

Kuskus (gastronomia)
	plater prestatu, flour-based food (en) eta oinarrizko elikagai
Materialak	garia ; barazkia ; haragia
Osagaiak	garia
Historia
Jatorrizko herrialdea	Magreb, Tunisia, Libia, Mauritania eta Aljeria

Artikulu hau platerari buruzkoa da; beste esanahietarako, ikus «Kuskus».

Kuskusa^[1]^[2] (amazigeraz: ⵙⴽⵙⵓ, seksu; arabieraz: كسكس‎, Kuskus) Magreben jatorri duen platera da, egun mundu zabalean ere prestatu eta jaten dena. Gari-semolarekin prestatzen da, haragi-zatiekin eta barazkiekin, maiz harissa izeneko piper-purearekin ondua.

Erreferentziak

Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz.