Vafele
Vafele (franču: gaufre, nīderlandiešu: wafel) ir vienlaicīgi no abām pusēm apcepts mīklas izstrādājums ar raksturīgu režģotu virsmu. Vafeles tiek gatavotas vafeļpannās. Dažādu paveidu vafeles pazīstamas daudzām tautām, tomēr sevišķi raksturīgas Beļģijas virtuvei. Vafeles pazīstamas vismaz no 9. gadsimta. Par vafelēm, sevišķi Eiropas austrumdaļā, dēvē arī galetēm līdzīgas plāksnītes ar šahveida zīmējumu un pildījumu.
Ārējās saites
[labot | labot pirmkodu]
Vikikrātuvē par šo tēmu ir pieejami multivides faili. Skatīt: Vafele.
- Encyclopædia Britannica raksts (angliski)
- Brockhaus Enzyklopädie raksts (vāciski)
- Krievijas Lielās enciklopēdijas raksts (krieviski)
 | Šis ar pārtiku saistītais raksts ir nepilnīgs. Jūs varat dot savu ieguldījumu Vikipēdijā, papildinot to. |
 | Šis ar Beļģiju saistītais raksts ir nepilnīgs. Jūs varat dot savu ieguldījumu Vikipēdijā, papildinot to. |
|
