Tenemos que construir contrapoder, frente al sistema actual, para poder poner en marcha herramientas y fórmulas para el desarrollo de la soberanía alimentaria

ETXALDE mugimendua baserritarrek osatzen dute eta irekita dago nekazaritzari loturiko pertsonei (elikadura burujabetzaren alde). Euskal Herrian nekazaritzaren bidez elikadura burujabetza eraikitzea da bere helburu nagusia.

Dokumentu honek hainbat hausnarketa eta azterketa bildu nahi ditu, tokiko elikadura sistema iraunkorragoak eraikitzeko behar diren mekanismoak artikulatu ahal izateko, Euskal Herriko biztanle guztiei elikadura osasuntsua bermatzeko.

Dokumentu honen bidez ETXALDEk bere hausnarketa eta proposamenak aurkeztu nahi ditu, etorkizuneko Nekazaritza Politika Bateratuen inguruko eta Munduko Merkataritza Antolakundearekin nazioarte mailan negoziazioaren irekieraren testuinguruan.

Dokumentu honek hausnarketa eta analisi ugari bildu nahi ditu, Euskal Herriko herritar guztiei elikadura osasuntsua bermatzeko tokiko elikadura-sistema iraunkorragoak eraikitzeko beharrezko mekanismoak artikulatu ahal izateko.