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Mousse de maracujá

outubro 5, 2010

eaí gente? Hoje trouxe uma coisinha bem simples  mais muuuuuuuuuito gostosa: mousse de maracujá, não sei mais derrepente me bateu uma vontade.. Trouxe a receita do site tudo gostoso:

Ingredientes

  • 5 maracujás
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
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    Modo de preparo:

     

  • Bata os maracujás no liquidificador e coe
  • Depois que coar, coloque no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e utilize a medida da lata de leite condensado para o suco de maracujá (uma medida só )
  • Bata tudo e despeje em um refratário
  • Leve à geladeira por uma hora
  • Sirva a seguir
  • Se desejar, coloque sementes do maracujá por cima para decorar
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    eeeeeeeeeeeeeeai?

    outubro 3, 2010

    Como tão? Gostaram do novo visual do site? Sim, sim mudei. Eu não sabia o que fazer , daí lembrei de uma estampa muito usada das flores miudinhas chamada liberty, a estampa é uma referência à  Liberty of London, loja que abriu suas portas em 1861 na Inglaterra. Sua estamparia com flores tornou-se um sucesso, o que fez com que ela se popularizasse, se espalhando por tudo quato é lugar. Daí veio a idéia, e também já tava na hora de mudar um pouquinho né gente ?  

    ooooooooohn

    agosto 5, 2010

    Amei esse bebe com fantasia de pug, olha gente que lindo.

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    Não existe disfarce melhor do que o meu!
                                                                                .. é é só isso mesmo gente té mais *-*

    Especial para festa de criança

    agosto 5, 2010
    Arquivo

    A inovação da festa fica mais pela forma de servir do que pelo cardápio. Sanduíches saborosos e tradicionais, como cachorro-quente e mexicano, ficam envoltos em guardanapos transados e coloridos, prontinhos para serem consumidos. Repare que os de carne moída estão voltados para cima, para o recheio não cair. A fim de dar uma cor à mesa, foram colocados jujubas e sucos. As dicas para estes são: laranja com rodelas da fruta, melancia com gelo picado e limonada feita com água gaseificada. São servidos em cilindros de vidro “embrulhados” em guardanapos, para evitar respingos.  revistacasaejardim

    Cupcakes – Doçuras em feltro

    julho 31, 2010

    Aqui estão os cupcakes que o Timothy Haugen disponibilizou para todas no seu FLICKR . Deem uma passadinha por lá, vale a pena conhecer as peças lindas que ele faz.

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    Cupbeijos para todos .-.

    Woodland Belle

    julho 29, 2010

    Mai McKemy tem uma imaginação incrível. Ela é o cérebro por trás da loja de jóias e acessórios, Woodland Belle, e também é a criadora desses incríveis anéis de terrário em miniatura e colares inspirados na natureza. Essas belezuras podem ser adquiridas na loja virtual Etsy e o preço médio das peças é de $47.50 a $148.00 dólares.

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    bymarina

    Chocolate dos deuses

    julho 29, 2010

    Estava passeando pelo site de revista casaejardim e achei isso muito interessante
    Seu gosto e textura únicos aguçam o paladar de quem quer que seja. Saiba como identificar um bom chocolate e aprenda a fazer uma receita mesclando seu sabor doce com a laranja

     Shutterstock

    chocolate tornou-se popular com a revolução industrial, que permitiu sua produção em massa, a queda dos preços e, em muitos casos, da qualidade. Agora ele recupera a aura de nobreza com cada vez mais opções premium (versão de qualidade superior, com alto percentual de cacau) nas prateleiras, na forma de barras ou bombons-joias criados por mestres confeiteiros, como Fabrice Lenud, dono da Douce France, em São Paulo. Aqui ele dá uma receita e ensina a reconhecer o verdadeiro chocolate dos deuses.

    COMO IDENTIFICAR UM CHOCOLATE PREMIUM
    A regra de ouro é: use os cinco sentidos
    Visão – Veja se o chocolate é bem liso e se brilha, o que atesta a boa qualidade da manteiga de cacau.
    Olfato – Ele deve ter aroma, e este precisa ser intenso.
    Audição – Ao quebrar, você deve ouvir um “clac”, que indica crocância; a falta do estalo é sinal de que foi usado óleo vegetal em substituição à manteiga de cacau.
    Tato – Sabe-se, ao quebrá-lo, se um produto é crocante também pelo toque das mãos.
    Paladar –
    Coloque um pedaço na boca e espere derreter. Deve-se sentir: na ponta da língua, o sabor doce; nas laterais, a acidez; no fundo, o amargor. E durante um ou dois minutos o retrogosto, que é para ser algo prazeroso.
    RICARDO CORRÊA

    Aprenda, abaixo, a fazer bombons de laranja, oChocolaranja

    Rendimento: 32 bombons
    Tempo de preparo: 2 horas (sem contar lavagem)

    Ingredientes
    Bombons
    450 g de chocolate meio amargo;

    Recheio
    150 g de chocolate meio amargo;
    75 g de creme de leite fresco;
    50 g de laranja cristalizada picada (sem açúcar).

    Modo de fazer
    1. Lave a laranja cristalizada até que todo o açúcar seja retirado. Deixe secar em cima de um papel-toalha por 24 horas.
    2. Faça o recheio: pique os 150 g de chocolate em pedaços pequenos. Aqueça o creme de leite e jogue-o por cima do chocolate. Aguarde uns segundos e mexa bem até obter uma mistura cremosa. Junte a laranja ao creme.
    3. Derreta os 450 g de chocolate e despeje nas fôrmas para moldar os bombons. Espere endurecer e recheie-os com uma espátula ou um saca-puxa. Aguarde 30 minutos e faça a sola dos bombons.
    Deixe na geladeira por 20 minutos e desenforme-os.

    Webnovela

    julho 29, 2010

    O Décimo capítulo da webnovela já está sendo colocado passa lá para dar uma olhada!

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