• Kuohuviinit

Espanjan cava ja Italian prosecco ovat monen suosikkikuohuviinejä. Tyyliltään ne ovat jopa yllättävän erilaiset, sillä niin makumaailmat kuin valmistusmenetelmät eroavat suuresti.

• Medialle

Jokakesäinen sinilevä tuo tullessaan muistutuksen siitä, että Itämeri on yksi maailman kuormittuneimmista merialueista. Alko tekee kestävän viljelyn, luonnon monimuotoisuuden ja Itämeren välisen yhteyden näkyväksi kesän Itämeri-kestokassilla.

• Oluttyypit

Lager-olut on raikas, tasapainoinen ja helposti lähestyttävä pohjahiivaolut. Lagerin kevyttä maltaisuutta tasapainottaa miedon aromaattinen humalointi.

• Viinityypit

Roseeviini kruunaa kesäpäivän! Tämä seurustelu- ja ruokaviini sopii moneen tilanteeseen. Roseen värin syvyys kertoo odotettavissa olevista aromeista ja maun runsaudesta.

• Tilaa verkkokaupasta

Alko toimii vastuullisena ja ammattimaisena juoma- ja ruoka-alan asiantuntijana, joka haluaa jakaa tätä asiantuntemusta an myös muille.

• Alkoholittomat juomat ja tisleet

Alkoholittomien tisleiden maut ovat monipuolistuneet. Niiden kirjosta saa syvyyttä ja moniulotteisuutta monenlaisiin juomasekoituksiin.

• Alkoholi ja keho

Allergia itse alkoholia eli etanolia kohtaan on erittäin harvinainen. Alkoholijuomat saattavat kuitenkin sisältää aineita, jotka voivat aiheuttaa allergiaa ja yliherkkyyttä. Yleisimpiä niistä ovat rikkiyhdisteet, histamiini ja väriaineet.

• Alkoholi ja sairaudet

Alkoholin kulutukseen suoraan liittyvä rasvamaksa on yli 25 prosentilla rasvamaksaa sairastavista. Rasvamaksan riskiin vaikuttavia tekijöitä ovat alkoholinkäytön lisäksi esimerkiksi sukupuoli, perimä ja metaboliset riskitekijät. Alkoholin kulutukselle ei ole vahvistettu maksaturvallista rajaa.

• Alkoholi ja keho

Tiesitkö, että suurin osa alkoholijuomien energiasta tulee alkoholista? Alkoholi sisältää kaloreita lähes yhtä paljon kuin rasva: yhdessä grammassa alkoholia on energiaa 7 kcal. Alkoholin kalorit koostuvat alkoholista ja juoman sisältämästä sokerimäärästä. Mitä vahvempi ja makeampi juoma, sitä enemmän siinä on energiaa.

• Alkoholi ja elämäntavat

Yömyssy ennen nukkumaanmenoa saattaa rentouttaa oloa ja helpottaa nukahtamista. Alkoholi kuitenkin häiritsee ja tuhoaa unen palauttavaa vaikutusta sekä saattaa pahimmillaan aiheuttaa unettomuutta.

• Alkoholi ja keho

Humaltuminen johtuu alkoholin lamauttavasta vaikutuksesta aivoihin. Toistuvan alkoholinkäytön seurauksena aivot tottuvat alkoholin lamauttavaan vaikutukseen ja toleranssi kasvaa.

• Alkoholi ja keho

Alkoholin palaminen kehossa tapahtuu suurimmaksi osaksi maksassa. Palamisnopeus on jokaisella ihmisellä vakio, eikä sitä voi nopeuttaa saunomisella, kahvin juonnilla tai urheilemalla.

• Juomien käsittely

Kuinka kauan avattu viini säilyy ja mistä tiedän, onko viini vielä kunnossa? Katso asiantuntijamme vastaukset.

• Juomien käsittely

Hanapakkaus on käytännöllinen viinin pakkausmuoto niin säilyvyytensä kuin helpon kuljettamisen ansiosta. Se on myös ympäristöystävällinen pakkausvaihtoehto.

• Juomien käsittely

Jos viinipullon sisällöstä nautitaan vain osa, loppu on mukava säästää toiseen kertaan. Alkon valikoimassa on käteviä tarvikkeita, joiden avulla avatun viinin maku säilyy hyvänä.

• Juomien käsittely

Liköörien säilyvyyteen vaikuttavat raaka-aineet, alkoholi- ja sokeripitoisuus, sekä se, paljonko juomaa on pullossa jäljellä. Kaikki liköörit kannattaa säilyttää avaamisen jälkeen valolta suojattuna.

• Juomien käsittely

Viinin säilyttämiseen pätee muutama helppo perussääntö. Alkoholijuomat, kuten viini säilyy pääsääntöisesti kotioloissa hyvin, sillä alkoholi ja joissain juomissa myös sokeri ovat erinomaisia säilöntäaineita. On kuitenkin juomia, jotka eivät parane säilytyksessä.

• Juomien käsittely

Kauanko alkoholijuoma säilyy juomakelpoisena? Alkon laadunvalvonnan päällikkö Juha Viikari auttaa kaapinpohjukalle unohtuneen helmen kunnon tarkistamisessa.