Mein Genussfeed

17. Juli 2026 um 22:00 All-In-Sonntagsbrötchen Der Teig reift bei Raumtemperatur (20 °C) und blockiert so keinen Kühlschrankplatz. Die Kartoffeln im Teig sorgen für eine angenehm feuchte Krume mit tollem Geschmack. Der Orangensaft stabilisiert das Teiggerüst. Die Kartoffel kann gegen die halbe Menge Joghurt ausgetauscht werden. 

17. Juli 2026 um 18:54 Maggi - Nudelsalat | Der Sommerhit?  Hyper Hyper – Maggi-NudelsalatIhr Lieben, in NRW beginnen am 20.7.2026 die Sommerferien. Daher verabschiede ich mich mit nachfolgendem Beitrag in die Sommerferienzeit: Mir scheint, es gibt derzeit einen Hype um diese Maggi-Salat. Ständig läuft er mir über den Weg und jeder so: Hhhmmmmm, der ist so UNFASSBAR gut. Den MÜSST ihr probieren. Perfekt für den nächsten Grillabend. Mein Fazit: Ihr wisst, ich hab' nix gegen'n Schüssken Maggi. Aber dieser

17. Juli 2026 um 18:43 Gefüllte Auberginen aus dem Ofen Wenn der Garten beschließt, dich zu ernähren, bis du aufgibst Kaum hat man die Zucchini halbwegs unter Kontrolle, steht schon die Aubergine daneben und tut so, als hätte sie mit der ganzen Sache nichts zu tun. Dabei kennen wir das Spiel. Erst hängt eine kleine, glänzende Aubergine ganz harmlos unter einem Blatt. Man freut sich, macht ein Foto und erzählt jedem, der nicht schnell genug wegläuft, dass man dieses Jahr offenbar ein außerorde

17. Juli 2026 um 18:00 Mediterraner Kichererbsensalat Mediterrane Salate schmecken immer gut. Mein mediterraner Kichererbsensalat ist da keine Ausnahme. Das liegt an den köstlichen Zutaten, wie cremige Kichererbsen,... Der Beitrag Mediterraner Kichererbsensalat  erschien zuerst auf Elle Republic.

17. Juli 2026 um 17:56 Appelsín og Appelsvín Werbegag: AppelsvínHið eina sanna Appelsín, das einzig wahre Appelsín, ist die meistverkaufte Orangenlimonade auf Island. Egils Appelsín ist ein kohlensäurehaltiges Erfrischungsgetränk mit Orangengeschmack, das seit 1955 von der Brauerei Egill Skallagrímsson hergestellt wird - ein süßes, sprudelndes und vor allem leuchtend orangenes Getränk. Der Name kommt vom isländischen Wort "appelsína" für Apfelsine / Orange. Appelsín besteht aus kohlensäureh

17. Juli 2026 um 17:35 Lazy Sushi mit Lachs und Avocado: Schnelles und super einfaches Sushi https://www.resipis.de/wp-content/uploads/2026/07/one-pot-sushi-lazy-sushi-rezept-einfach-1.jpg Du liebst Sushi, hast aber keine Lust auf aufwendiges Rollen mit Bambusmatte? Dann ist dieses Lazy Sushi Rezept genau das Richtige für dich. Statt jede Rolle einzeln zu formen, werden alle Zutaten einfach geschichtet, anschließend gestürzt und in mundgerechte Stücke geschnitten. Das spart Zeit, gelingt jedem und schmeckt mindestens genauso lecker wi

17. Juli 2026 um 16:26 Tarte Amandine mit Mandelcreme und Marmelade Manchmal sind es die kleinen Veränderungen, die aus einem Klassiker etwas ganz Besonderes machen. ✨ Genau so ist es bei unserer Tarte Amandine: Die französische Spezialität bekommt bei uns einen modernen Look und landet statt in der klassischen runden Form als elegante eckige Tarte auf dem Tisch. 😍 Auf knusprigem Mürbeteig und einer herrlich saftigen Mandelcreme sorgt statt dem typischen Aprikosengelee eine erfrischend-fruchtige Schicht Matelade

17. Juli 2026 um 15:00 Rezept von Orkide & Orhan Tançgil: Türkische Auberginencreme mit Schmelzzwiebeln „Wirklich cremige, fein gehackte Auberginen, deren rauchiger Geschmack von den süßen Schmelzzwiebeln ausgeglichen wird", schreiben Orkide und Orhan Tançgil in „Türkei vegetarisch". Bei mir war die Herstellung etwas kurios: Ich hatte vergessen, die Auberginen vor dem Grillen einzustechen, und hörte irgendwann ein „Plopp" – eine war regelrecht aus der Schale geschossen. Das Fruchtfleisch ließ sich … "Rezept von Orkide & Orhan Tançgil: Türkische A

17. Juli 2026 um 15:00 Wassermelonen-Likör Heute um 17 Uhr gibt's heute keinen Drink, sondern einen Likör. Derzeit bekommt man schöne, aromatische Wassermelonen, die offensichtlich viel Sonne gesehen haben. Mit Wassermelone als Hauptzutat gibt es eine Menge Rezepte. Das reicht von Salat über Shakes bis hin zu Kuchen. Die Rezepte verlinke ich unten. Dass man daraus auch Likör machen kann, wissen die wenigsten. Es gibt inzwischen sogar einige Marken, die ihn fertig anbieten. Damit bereiten

17. Juli 2026 um 13:47 Alkoholfreie Erdbeerbowle auf Balkonien Vor meinem Supermarkt steht um diese Zeit immer so ein kleines Büdchen, dass Erdbeeren hier aus der Gegend verkauft und wie so oft konnte ich an den so fein duftenden Früchtchen nicht vorbei, ohne welche mitzunehmen.Dieses Mal hatte ich aus der Hälfte der Erdbeeren eine leckere Bowle zubereitet. Die Idee dazu hatte ich bei meinem letzten Badbesuch bekommen. An dem dortigen Imbiss hatten sie auch Erdbeerbowle mit frischen Früchten. Leider hatten s

17. Juli 2026 um 13:09 Cookies mit schwarzem Tahin, Schoko & Miso Wie angekündigt ist meine Schwarze-Sesam-Phase noch nicht vorbei. Neulich habe ich bei Instagram ein grandioses Rezept gesehen, das alle meine Knöpfe drückte: Kekse mit Schokolade, Miso und schwarzem Tahin. Wie genial ist das denn bitte?? Natürlich habe ich das Rezept etwas abgewandelt und noch einfacher gemacht. Wie im Original habe ich glutenfreies Mehl genommen, weil […] Der Beitrag Cookies mit schwarzem Tahin, Schoko & Miso erschien zuerst au

17. Juli 2026 um 12:27 Dubu Gangjeong - Gebratener Tofu mit Gemüse Man wünschte sich mal wieder koreanisch zu essen und das möglichst fleischlos. Da ich ja immer froh bin, wenn etwas bei mir "bestellt" wird und ich mir nicht auf dem Weg nach Hause im Auto den Kopf zerbrechen muss, was ich kochen soll, habe ich mich dankbar in den nächsten asiatischen Markt begeben und habe per monetären Transaktion, ein wenig Tofu meinem irdischen Besitzstand hinzugefügt. Gut, vererben werde ich ihn nicht, das steht schon mal fe

17. Juli 2026 um 12:07 Hugo selber machen – der spritzige Klassiker in 5 Minuten Der folgende Beitrag stammt vom Foodblog Mundgefühl. Hugo selber machen ist mein einfacher Weg, mir den Sommer ins Glas zu holen. Prickelnder Prosecco, süßer Holunderblütensirup, Mineralwasser und frische Minze – dieser Hugo Cocktail schmeckt nach lauen Abenden am Balkon sowie Sommer, Sonne und Meer. Das Schöne daran: Du brauchst weder Barkeeper-Erfahrung noch teure Zutaten. In fünf Minuten steht der frischeste Aperitif des Sommers vor dir. Und

17. Juli 2026 um 12:00 Kirsch-Karamell-Dessert ❤️ Zum Rezept ❤️

17. Juli 2026 um 10:15 Fluffige Hefeteilchen mit Kirschen und Frischkäsefüllung Wenn du Hefeteilchen mit Kirschen magst, wird dieses Rezept schnell zu einem deiner Favoriten. Die weichen Hefebrötchen werden mit einer cremigen Frischkäsefüllung und fruchtigen Schattenmorellen gefüllt und schmecken fast wie eine Mischung aus Käsekuchen und klassischem Kirschplunder. Genau diese Kombination macht sie besonders saftig und aromatisch. Obwohl Hefeteig etwas Zeit zum Gehen braucht, ist die Zubereitung unkompliziert und gelingt auch

17. Juli 2026 um 10:00 #298 Urlaub ohne schlechtes Gewissen in den Wechseljahren Angst vor Gewichtszunahme im Urlaub? Erfahre, wie du ohne schlechtes Gewissen den Urlaub genießen kannst, um danach nicht wieder von Null starten zu müssen.

17. Juli 2026 um 08:50 Tropical Green Saft Tropical Green Saft ist mein neuer Favorit für den Start in den Tag oder als leichte Erfrischung zwischendurch. Stell dir vor: Die Süße der Ananas trifft auf die Frische von Gurke und Spinat, abgerundet mit einem Spritzer Limette. Dieser Saft bringt dir nicht nur einen ... Mehr lesen

17. Juli 2026 um 08:17 Brauchen wir wirklich so viel Protein? Proteinpudding, Proteinbrot, Proteinriegel, Proteinmüsli, Proteinpizza und natürlich Proteinpulver: Wer heute durch einen Supermarkt läuft, könnte meinen, wir hätten jahrelang unter einem dramatischen Eiweißmangel gelitten. Tatsächlich hat sich „High Protein“ innerhalb weniger Jahre vom Nischenthema für Kraftsportler zu einem Massenmarkt entwickelt. Aktuelle YouGov-Daten zeigen, dass der Absatz entsprechend bewor

17. Juli 2026 um 08:00 herzhafte Brokkoli - Muffins. Eine Eigenkreation. Heute habe ich herzhafte Brokkoli - Muffins für euch. Das Rezept meiner Eigenkreation hatte ich schon 2023 veröffentlicht.  Heute möchte ich es euch nochmal vorstellen. Brokkoli ist sehr gesund und man könnte/sollte ihn öfter essen. Aber wie das so ist, oft weiß man auch nicht, wie man ihn verarbeiten soll. So kam ich auf folgende Idee und hatte mal etwas ausprobiert.Das Ergebnis meines Brokkoli Rezeptes in Form von Muffins war sehr, sehr lecker.

17. Juli 2026 um 07:19 10 Ferienwohnung Rezepte: einfach kochen mit wenig Equipment Hier kommen meine liebsten Ferienwohnung Rezepte, die nach Sonne, Meer und entspanntem Urlaubskochen schmecken! Schnell gemacht mit nur einem Topf oder einer Pfanne – und ganz ohne Ofen! Sobald ich in der Ferienwohnung ankomme, kommt genau das auf den Tisch – als schnelles Essen für jeden Urlaubstag. Mal mediterran. Mal frisch. Mal süß. Mal ganz ohne Kochen. Aber immer einfach gemacht, mit wenig Equipment und ganz viel Urlaubsgefühl. Scrol

17. Juli 2026 um 07:00 K-F-339 Back to Nature in Limburg – Belgien

17. Juli 2026 um 07:00 #lunchtapas - marinierter Lachs mit Tomaten, Verveine und Shiso In der heißen Jahreszeit gibt es bei uns das, was der Garten gerade hergibt. Und da finden sich immer verschiedene Sorten Cocktailtomaten und Kräuter. Dazu kombiniere ich sehr gerne Zitrusaromen und Fisch. Und so ist dieses schöne und frische Gericht entstanden.für 2 Personen200 gr. Lachsloin1 kleine Knoblauchzehe5 - 6 kleine Tomaten, gerne verschiedene Sorten1 LimetteMeersalzschwarzer Pfeffer aus der MühleOlivenölzum Anrichten:Salzflockenkleine

17. Juli 2026 um 06:58 Milchkefir selber machen: die einfache Anleitung für cremigen Kefir Milchkefir selber zu machen ist eine der dankbarsten Sachen überhaupt: Du brauchst nur zwei Zutaten, fünf Minuten Arbeit und bekommst dafür ein cremiges, angenehm säuerliches Getränk voller lebender Kulturen – Tag für Tag, praktisch endlos. Frei nach dem Motto „Wer A sagt, muss auch B sagen“ folgt auf Kombucha über kurz oder lang Kefir. Denn da das Fermentieren hier schon seit Jahren mit Sauerteigbrot gut funktioniert, wollte ich vor einig

17. Juli 2026 um 06:52 Street Food in Berlin: 7 Gerichte, die du mit uns probieren musst Entdecke Bunt, laut und unfassbar lecker: Berlin ist ein echtes Paradies für Foodies. Pragya und ich nehmen dich mit auf eine kulinarische Entdeckungstour abseits der klassischen Touristenpfade. Wir zeigen dir 7 geniale Street-Food-Gerichte – vom modernen Fusion-Döner über vegane Currywurst bis hin zu frischen Bowls –, die du bei deinem nächsten Berlin-Trip unbedingt probieren musst!

17. Juli 2026 um 06:21 Kolumne: Der Silvaner und die Angst vor dem Unspektakulären Hier der Link zu meiner monatlichen Kolumne bei Tesdorpf. “Wir leben in einer Zeit, in der der erste Eindruck fast alles entscheidet. Menschen beurteilen wir innerhalb weniger Sekunden. Selbst beim Wein scheint inzwischen oft zu gelten: Wenn der erste Schluck nicht begeistert, kommt der nächste Wein. Ist das nicht ein Missverständnis?” eine Kolumne von Weinjournalist & Autor Christoph Raffelt Veröffentlicht am 16. Juli 2026 Screenshot

17. Juli 2026 um 06:00 Zucchetti-Involtini mit Spinat und Feta Vegetarische Zucchetti-Involtini mit Spinat und Feta, in würziger Tomatensauce gebacken und mit Parmesan und Basilikum überbacken. Leicht und sommerlich.

17. Juli 2026 um 05:30 Laugencroissants selber machen In Anlehnung an mein Rezept für die butterzarten Frühstückshörnchen und meine große Liebe zu Croissants ist dieses Rezept entstanden. Heute habe ich… Der Beitrag Laugencroissants selber machen erschien zuerst auf Lissi's Passion.

17. Juli 2026 um 04:52 Blaubeerkuchen vom Blech – ganz leicht durch Buttermilch Dieser Blaubeerkuchen vom Blech mit Buttermilch ist ein wunderbar leichter, saftiger Sommerkuchen für warme Tage. Statt Butter oder Öl macht Buttermilch den Teig herrlich locker und frisch – die perfekte Basis für viele aromatische Blaubeeren.   Manchmal sind es die einfachsten Kuchen, die alle begeistern.  Gerade im Sommer ist er die perfekte Wahl, wenn du einen unkomplizierten Kuchen suchst, der nicht beschwert und der super schnell geht. Die

17. Juli 2026 um 04:51 Sojaschnetzel, Grüne Bohnen und Nektarine Dieses wunderbar sommerliche Gericht mit grünen Bohnen, Soja Geschnetzeltem, Nektarine und frischer Minze ist super schnell gemacht. Und dazu so herrlich aromatisch! Dafür sorgt vor allem die schwarze Bohnenpaste. Sie bringt nämlich eine angenehme Tiefe und Süße mit. Und verbindet sich außerdem ganz wunderbar mit den schlotzigen Sojaschnetzeln, den knackigen grünen Bohnen und dem sanft-süßen Obst. Dazu passen etwas frische Minze und ein paar n

17. Juli 2026 um 04:43 Johannisbeer-Streuselkuchen (vegan) Kaum ein Sommerkuchen verbindet süße und säuerliche Aromen so harmonisch wie ein Johannisbeer-Streuselkuchen. Unter einer dicken Schicht knuspriger Streusel sorgen die roten Beeren für eine wunderbar fruchtige Frische, die Lust auf das nächste Stück macht. Mein veganer Johannisbeer-Streuselkuchen kommt ganz ohne Ei und Milchprodukte aus. Das Apfelmus ersetzt das Ei, sorgt für die nötige Bindung... Lesen... Der Beitrag Johannisbeer-Streuselkuchen