今月の動画レシピ
【錦市場の小暑/7月のレシピ】
梅雨が明け、本格的な夏がやってくる季節「小暑(しょうしょ)」。
夏バテしないよう、栄養豊富な食材で暑さを乗り切りましょう。
今回は夏の土用にぴったりの『うなぎの炙り棒すし』をご紹介します。
うなぎをこんがりと炙った、香ばしい一品です。
今回使用した食材を販売している店舗
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のとよ(うなぎの蒲焼)
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千波(青実山椒)
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梅雨が明け、本格的な夏がやってくる季節「小暑(しょうしょ)」。
夏バテしないよう、栄養豊富な食材で暑さを乗り切りましょう。
今回は夏の土用にぴったりの『うなぎの炙り棒すし』をご紹介します。
うなぎをこんがりと炙った、香ばしい一品です。
のとよ(うなぎの蒲焼)
千波(青実山椒)