Mohinga
 | |
| Característiques | |
|---|---|
| País d'origen | Myanmar  |
| Detalls | |
| Tipus | suquet de peix i plat nacional |
El Mohinga (မုန့်ဟင်းခါး mun. hang: hka: mo̰ʊɴhɪ́ɴɡá) és una sopa tradicional considerada plat nacional de Birmània. S'elabora amb fideus d'arròs en un brou de peix. Aquesta sopa es pot obtenir en la major part del territori i es considera generalment un esmorzar.[1][2]
Galeria
[modifica]
Un venedor ambulant de mohinga a Mandalay
Mohinga e´s disponible als carrers de Mandalay.
Paquets amb pols per cuinar sopa de mohinga
Vegeu també
[modifica]Referències
[modifica]- ↑ Burmese mohinga soup recipe, The Guardia
- ↑ Burmese fish noodle soup (mohinga) a sbs.com
