Thiere

Thiere
Bayanai
Ƙaramin ɓangare na	abinci da dish (en)
Ƙasa da aka fara	Senegal
Kayan haɗi	date pit (en) , potato (en) , gero, wake da meatball (en)

Thiere ko thiéré (Senegal, Harshen Mauritaniya) ko chere / chereh / cherreh (harufan Gambiya), daga Wolof cere, kanta daga sunan Serer Ceereer ne ( mutanen Serer ); saadj (ko sadj ko zauna ) a cikin Serer ko kuma saay a cikin Serer Saafi da Cangin, dan uwan gero ne na Senegal. Ana kuma cinye shi a Mauritania da Gambia.

Thiere yana da amfani sosai kuma ana iya cinsa da madara mai tsami ko kirim da sukari a matsayin hatsi na karin kumallo ko kuma a shirya shi kamar yadda ake yi a matsayin couscous na yau da kullun. Duk da cewa ana iya cinsa azaman karin kumallo ko lokacin cin abincin rana, yawanci ana cinsa da daddare. Bayan matan Serer sun yi ta bugun gero da hannu ta amfani da babban pestle da turmi na gargajiya, za su ƙara ganyen baobab ( lalo ) a ciki don ba shi laushi da santsi da kuma ƙara ɗanɗano. Ana iya cinsa da tushe - wanda shine nau'in miyar man gyada (na man gyada), kuma ana iya cinsa da nama, kifi, ko kayan lambu.

Asalin Ma'anar

Kalmar Wolof cere da bambancinta sun samo asali ne daga kalmar Serer Ceereer ne (mutanen Serer) - kuma ana furta ta daidai da wacce take cikin Serer da wasulan da suka fi tsayi, tana nuni ga masu ƙirƙira. Mutanen Serer ba sa kiran abincin da sunan da suke kira kansu. Wannan wani abu ne na Wolof kamar yadda aka yi abincin, kuma har yanzu Serer ne ya yi shi musamman wanda shi ma ya mamaye sayar da abincin a kasuwannin titi, har ma a yau. [1] Ainihin sunan wannan abincin shine saadj ko sadj a cikin Serer [2] (bambancin haruffa: sat [3] ) - tare da bambancin yare ta wasu ƙungiyoyin Serer misali saac a cikin Serer Niominka ) ko saay a tsakanin Serer-Saafi (da sauran mutanen Serer Cangin ).