Anggur
Robâ
| Anggur
| |
|---|---|
Anggur iyâ arèya buwâ sè èyola ḍâri perdu nalar sè tamaso' ḍâlem kalowarga Vitaceae.[1] Buwâ rèya biyasana èghuna'aghi kalamon aghâbâyya jus anggur, jeli, minyak bighina anggur, kismis, otabâ èkakan langsung. Tombuwân rèya ampon ètamen sajjhek taon 4000 SM è tèmor tengnga. Tapè, proses ngolana anggur sopajâ dhâddhi ènoman anggur ghun ètemmo è taon 2500 SM sareng bhângsa Mesir. Sellang sakejjhâ, proses aghâbâyya ènoman anggur rèya dhuli nyebbar ka bânnyak naghâra akadhi Spanyol, Jèrman, Prancis, bân Ausrtria. Nyebbarra buwâ rèya sajân bânnya' sabâb perjhâlânan Colombus sè ngèbâ anggur ka man-ḍimman.
Variètas Anggur
[beccè' | beccè' sombher]Buwâ anggur anḍi' bânnya' variètas, èantarana:[2]
- Vitis vinifera, anggur ka'angghuy bahan ènoman anggur Èropa
- Vitis labrusca, anggur Amèrika Ḍâjâ ka'angghuy aghâbây jus anggur, kadhâng èghâbây ènoman anggur
- Vitis riparia, anggur alas Amèrika Ḍâjâ, kadhâng èghâbây ènoman anggur
- Vitis rotundifolia, muscadine, èghâbây jèli bân kdhâng ènoman anggur
- Vitis aestivalis, varietas Norton èghuna'aghi ka'angghuy aghâbây ènoman anggur
- Vitis lincecumii (jhughân èsebbhut Vitis aestivalis otabâ Vitis lincecumii), Vitis berlandieri (jhughân èsebbhut Vitis cinerea var. helleri), Vitis cinerea, Vitis rupestris èghuna'aghi ka'angghuy aghâbây ènoman anggur hibrida bân "rootstock" tahan-hama.