Túrógombóc sósan, kaprosan... köretként

Túrógombóc kaprosan sósan... köretként 25 dkg túró

2 tojás

bő 1 dl búzadara

só ízlés szerint
1 cs. kapor apróra vágva / el is maradhat, enélkül is jó /

Jól össze kell keverni a hozzávalókat, majd min.30 percig pihentetni. 
Vizet forralni, sózni, és lassú gyöngyözés mellett, a vizes kézzel formázott gombócokat kifőzni. Min. 10-15 perc kell, hogy átfőjenek.

Ételtől függően vágott kaporral, vagy petrezselyemmel megszórva lehet tálalni.

Pörköltek, tokányok, paprikások, tejfölös, bő szaftos húsok különlegesebb körete lehet.