Et kar er en beholder, der anvendes til at tilberede og opbevare mad og drikke i.

I middelalderen og i det gamle bondesamfund blev kar fremstillet af træstave af en bødker. Et kar kunne anvendes ved brygning af øl, ved tilberedning af ost eller til opbevaring af fløde. Ved slagtning blev kar anvendt til saltning af bl.a. kød eller ål.

Moderne kar

I dag anvendes kar fortsat. Nogle kar er fremstillet af plastik og godkendt til anvendelse til fødevarer. Dette materiale er lettere og meget holdbart.

Læs mere i Lex

Kommentarer

Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.

Du skal være logget ind for at kommentere.

eller registrer dig