A primeira referencia histórica a este municipio é do ano 878, pero a primeira vez que se utiliza o nome de Parets é o 904 (vila Pariet). O nome actual provén do século XII, probablemente orixinado por unhas paredes romanes encontros polos arredores.
Parets tiña xurisdición directa por parte do rei (Pedro IV de Aragón, o Cerimonioso), excepto por un curto período ao 1383 cando o infante Xoán (posteriormente Xoán I de Aragón, o Cazador) vendeuno ao nobre Marco Planella. A muller de Bernardo de Planella devolveu a xurisdición ao rei en 1385. Para evitar que isto volvese suceder, Parets converteuse oficialmente nunha rúa de Barcelona en 1386.
En 1385, Parets, Mollet e Gallecs formaban parte dun mesmo municipio. Parets independizouse do resto a mediados do século XIX, en 1849. O pobo foi alternando períodos esplendorosos e tristes na súa historia milenaria: os tempos escuros dos séculos XIV e XV, o pouco crecemento demográfico do século XVII, ou o próspero século XVIII. Precisamente neste século, en 1706, as tropas do rei Filipe V de España incendiou a igrexa, e os arquivos de Parets queimáronse con ela. Este é o motivo da ignorancia actual sobre esta porción da historia paretana.
Concello
Igrexa de Sant Esteve
Entrada da Torre de Cellers
Vista da Torre d'en Malla
.svg){kind=small}
