Stecco Gelato alla Pesca con Cioccolato Pistacchi e Mandorle

Fa veramente caldo!!!

 E' impossibile accendere il forno, quindi  prepariamo un cremoso, goloso e fresco gelato alla pesca, racchiuso in un guscio di cioccolato bianco, farcito con pistacchi e mandorle, per una merenda con i fiocchi!

- stecco gelato alla pesca con cioccolato, pistacchi e mandorle -

Per il gelato alla pesca qui

200 gr di cioccolato bianco

granella di pistacchi

mandorle affettate

Riempite gli stampi con il gelato, poneteli nel freezer, dopo due ore inserire lo stecco.

Lasciateli in freezer almeno quattro ore prima di ricoprirli con il cioccolato.

Sciogliete a bagnomaria il cioccolato.

Tirate fuori dal freezer un gelato, sfilatelo dallo stampo, immergetelo nel cioccolato e mettetelo su un vassoio ricoperto da carta forno.  Decoratelo con pistacchi e mandorle.

Ponetelo nel freezer e proseguite cosi con tutti i gelati.

Ho preparato otto stecco gelati di media grandezza e due coppette.

Lasciate solidificare in freezer il cioccolato e buona merenda!

Un forte abbraccio!

Maria<3<3<3

Buona estate a tutti!

Maria     Alessia

A presto<3

Bon Bon al Cioccolato Fondente con Gelato al Pistacchio!

                                        

                                              Oggi care amiche bon bon con gelato al pistacchio!

Per realizzare questi bon bon non potevo scegliere stampini migliori, un bon bon porta le nuvole,  l'altro porta la pioggia e l'altro ancora il sole......quello che sta succedendo in questa estate  italiana!                

                 

INGREDIENTI

Per il gelato al pistacchio qui

150 gr di cioccolato fondente per rivestire 30 stampini

Sciogliete il cioccolato a bagnomaria.

Con l'aiuto di un pennello rivestite gli stampini. Metteteli in freezer quindici minuti a solidificare.

Ripetete questa operazione altre due volte.

Preparate il gelato al pistacchio.

Riempite gli stampini con il gelato e metteteli in freezer minimo tre ore.

Al momento di servirli con molta attenzione togliete i bon bon dagli stampini premendo al centro dello stampino in modo che scivoli fuori senza rompersi!

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   Buon weekend! 

Maria :))

                                                                                   

Gelato al Pistacchio!

        

   Gelato al pistacchio fresco, cremoso e dal gusto delicato!!!

INGREDIENTI per due coppe

250 gr di latte alta qualità

100 gr di zucchero semolato

150 gr di panna

40 gr di  pistacchi pelati

Fate bollore il  latte con lo zucchero e i pistacchi tritati.

Quando sarà freddo mettetelo in frigorifero per cinque ore, deve essere abbastanza freddo per poterlo lavorare con la gelatiera.
Dopodichè unite la panna, frullate il tutto con un frullatore ad immersione.
Accendete la gelatiera, posizionatela a velocità 1 e versateci il composto. Dopo 25 minuti questo sarà il risultato! 

Ho una gelatiera Kenwood!

Buon weekend!

Maria :))

Torta con Fragole Pistacchi e Fragolì!

Dopo un assaggio di primavera sembra che sia di nuovo sparita....e giù pioggia a più non posso!

Nell'attesa che ritorni consoliamoci con una bella fetta di  torta con fragole, pistacchi e fragolì, ideale per un fine pasto o per una merenda superfragolosa!!!

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